MacのOSを最新のMaverickに変えるとGIMPの文字列入力がホットキーに横どられてまともにできなくなるようです。たとえば100.pngとファイル名につけたくても1がホットキーとして認識されるために別のところで書いてその文字列をコピーしてこないと入力できません。
解決策
2.8.10で解決しているのでupdateしましょう。
をダウンロードして、開いてApplicationフォルダーにコピーすればOKです。
参考
osx – Hotkeys being captured in save menu in GIMP? – Ask Different